紋甲イカの刺身の画像

Description

紋甲イカは身が肉厚なので刺身にすると美味しい。

材料 (1人分)

紋甲イカ
1杯

作り方

  1. 1

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    紋甲イカ。

  2. 2

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    身と足をはずす。

  3. 3

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    横から切り目を入れ、甲をはずし、皮を抜く。

  4. 4

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    身を縦に二つに切り、細く切って皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 165672 公開日 : 04/10/20 更新日 : 04/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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クックSOSQAH☆
真っ白で肉厚もっちりの紋甲イカが自分でさばけました〜
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びあわいん
肉厚なので斜め薄切り気味に♪初夏の味わいご馳走様でした(^^)

つくれぽありがとう!

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310ko
するめいかでごめんなさい。さばき方参考になりました!おいしい~!

鮮度のいいイカは歯ごたえがよくて美味しいですね。

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青井るか
るかが作りました。俺達食いました!旨かったです。ゴチです!

いつもありがとうございます。