紋甲イカの刺身
Description
紋甲イカは身が肉厚なので刺身にすると美味しい。
材料
(1人分)
紋甲イカ
1杯
作り方
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1
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紋甲イカ。
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2
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身と足をはずす。
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3
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横から切り目を入れ、甲をはずし、皮を抜く。
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4
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身を縦に二つに切り、細く切って皿に盛る。
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紋甲イカ。
身と足をはずす。
横から切り目を入れ、甲をはずし、皮を抜く。
身を縦に二つに切り、細く切って皿に盛る。