ほうれん草とハム、チーズのケーク・サレ

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Description

あっという間に無くなったので、写真を取り損ねましたが、おいしくできました。しかも、簡単☆

材料 (パウンド型1台分)

100g
牛乳または豆乳
100cc
50gくらい
4~5枚
2個
バター
10gくらい
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大匙1~2

作り方

  1. 1

    まずはほうれん草を2cm幅に切る。ハムは1cm幅に切り、長さ2cmくらいに切る。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ほうれん草とハムを炒める。塩こしょうで味つけする。

  3. 3

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。そこにかぼちゃのペーストも入れ、しっかり混ぜる。

  4. 4

    3に冷ました2を入れる。最後に角切りにしたプロセスチーズを混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れる。
    180度に温めておいたオーブンにいれ、45分焼く。
    竹串に何もついてこなければ完成!!

コツ・ポイント

今回は息子の離乳食で残った、カボチャのパーストも追加。入れなくても全然OK!

このレシピの生い立ち

家にあったあまりもので、クリスマスパーティに出せ食べ応えがあり、カロリー少な目のものと考えて、作りました。
レシピID : 1659484 公開日 : 11/12/26 更新日 : 11/12/26

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