大根の皮でおしいいコンソメスープ！！
秋田のじゅんちゃん
作り方
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1
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鍋に水を入れ大根の皮とお好みの野菜を入れ、野菜に火が通るまで煮込む。
注意！)お肉を入れる場合は、先に炒めてください。
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2
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コンソメスープの素、塩コショウで味で整え、器に盛りパセリをふりかけて完成！！
簡単で、おいしいですよ～☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのはもったいないです！！
スープにして煮込めば、ホックホクに出来上がってすごくおいしいです。
スープにして煮込めば、ホックホクに出来上がってすごくおいしいです。
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