簡単！自家製クランベリーソース
ラマンマディラーラ
作り方
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材料を全て鍋に入れ煮立ってから５分（生の場合は８分以上）煮る。ベリーを煮崩れるまで煮ないほうが良い。
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チンザノはポートワインの代わりに使ったので必ず甘いロッソの方を使用して下さい。もちろん、デザートワインなどを代用しても。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で１週間程保存できるので、クランベリーさえ冷凍しておけば使う前日か当日に作り、ローストの残りの肉を後日食べきる迄サンドイッチに添えたりと色々楽しめます。勿論ジャムのようにデザートに使っても。
このレシピの生い立ち
基本のレシピの材料を自宅にあるものでアレンジしたところ美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラマンマディラーラ
