お節アレンジ 紅白なます＆数の子→サラダ
ぎゃんも
作り方
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1
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紅白なますを水洗いします。
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2
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ひと口摘んでみて、酢の匂いが気になるようなら３分ほど水に浸してみてください。
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3
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１（or２）の水気を絞りきってください。
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4
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３に数の子をひと口大にちぎりながら加えます。
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5
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最後にマヨネーズであて完成！！
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コツ・ポイント
あまり長く紅白なますを水に浸すと馬鹿みたいな味になってしまいます。少しお酢の刺激を残しましょう。
このレシピの生い立ち
マヨ数の子好きの夫のために作りました。
