おもちを使ったゴマ餡だんご きな粉だんご
れおんくんのママ
作り方
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1
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お餅の残りをご用意下さい～
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2
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このタイプなら、4等分にします。
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3
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お皿に水を張って、お皿の縁に近い場所に水をくぐらせたお餅を4つおきます。
レンジ強1分加熱
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4
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少し柔らかくなっています。
指を濡らして、ひっくり返します。
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5
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レンジ強1分加熱
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6
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こんな風になればよいです。
やり過ぎはあとでやりにくいです。
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7
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水で濡らした指でラップの上にお餅をおきます。
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8
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あんこをのせます。
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9
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濡れた手でお餅を包み、つまんでひっつけます。
あんこが出ないようにする程度でいいです。キレイに丸くしなくていいのです。
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10
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胡麻のたっぷり入った容器で転がすようにすると、全体的に胡麻がつきます。
そしたらカタチを丸く整えておきます。
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11
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黒胡麻だんご～
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12
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同じように表1分、裏1分とレンジで加熱して、あんこをのせてつつみます。
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13
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今度はきな粉の上で転がします。
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14
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きな粉だんご～
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ツートンカラーで両方食べたくなるかも！
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コツ・ポイント
お餅をひっくり返す時は火傷に注意です＾＾
お餅を扱う時は手は濡らしておくと指にひっつきません。
ただし、胡麻やきな粉を扱う際は、手は濡れていると困ります。。。orz…
お餅を扱う時は手は濡らしておくと指にひっつきません。
ただし、胡麻やきな粉を扱う際は、手は濡れていると困ります。。。orz…
このレシピの生い立ち
おせち料理の余りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
れおんくんのママ
