ニラの卵とじ★
Ｃｈｉｌｄ
作り方
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1
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ニラは4cmくらいの長さに切り、ウインナーも1cmくらいの幅に斜めに切る。
卵は溶いておく。
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2
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熱したフライパンに油(分量外)を引き、ウインナーとニラを加えて炒め、火が通ったら＊を加える。
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3
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溶き卵を②に入れて軽く混ぜ合わせ蓋をして蒸し焼きにする。
お好みの卵のかたさになったら出来上がり。
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4
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醤油麹を使ったバージョン（レシピＩＤ 1951054）もよろしくお願いします
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コツ・ポイント
特にありません。
ニラをほうれん草に変えたりウインナーをベーコンに変えても美味しいです。
ニラをほうれん草に変えたりウインナーをベーコンに変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わった味です。
Ｃｈｉｌｄ
