ブリバルサミコ
ももも２５２５
作り方
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1
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ブリに塩こしょうしておく。オリーブオイルでカリっと焼いて脂をふく。
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2
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調味料と水50ｍｌを入れて煮からめる。
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3
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サワークリームを添えてもおいしい。
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コツ・ポイント
洋風においしくブリを食べたくて考えました。大人はもちろん小学生の娘の大好物です。朝ごはんにリクエストされたりします（笑）冷凍しても魚臭くなりにくい気がします。サワークリームを添えるとぐっと大人っぽくなります。
このレシピの生い立ち
ブリを洋風に。
