ホド芋（アピオス）
Description
ホド芋は小さな芋ながら栄養満点、栗にも似たホクホクした食感と甘味があるそうです。
もう中堅
材料
ホド芋
一袋
塩
適量
作り方
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1
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ホド芋を洗ってシリコンスチーマに入れ5分程チン。
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2
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水気を切って塩を振ります。
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コツ・ポイント
炒めたり蒸したり、素揚げしても美味しそう。
このレシピの生い立ち
お正月に帰省した際母がお高いけどちょっと試しに食べてみなーと買ってくれました
