生春巻き♪
アヤクマ
作り方
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1
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玉子に砂糖を入れ、長方形の玉子焼きを作り、細長く切っておく。
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2
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豚こま（牛こま）を焼いて焼肉のタレで味付けをする。（※結構しっかりめに味付けする）
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3
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エビを茹で、横半分に切り、４つにしておく。
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4
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柔らかくなった生春巻きの皮に先にエビかお肉をのせる。（巻いた時に見えるように）
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5
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４の上にサニーレタス、きゅうり、玉子をのせ、マヨネーズをかける。
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6
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巻く。まず上に向かって巻き込み、左右を折りたたみ、また上に向かって巻いていく。
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7
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少しおいて皮がなじんだら斜め半分に切って盛り付ける。
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8
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スィートチリソースを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
皮がしっかり柔らかくなってから巻き巻きしましょう(^-^)
お肉はあるものでいいと思います(^_-)
お肉はあるものでいいと思います(^_-)
このレシピの生い立ち
母親がオリジナルで作っていた我が家の一品ですo(*⌒—⌒*)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アヤクマ
