ぶっかけそうめん
作り方
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1
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そうめんを茹で、茹で上がったら水でしめる。
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2
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どんぶりにそうめんを入れお湯を注ぐ。そうめんをほぐしてあたためる。
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3
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お湯を捨て、玉子を割り入れ、めんつゆ、醤油をかける。
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4
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お好みでゴマ、海苔を入れて完成です^^
かき混ぜてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
茹でたそうめんは必ず水でしめてから、あたため直してください^^
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんか好きなのですが、食べたい!と思った時にうどんがなく…
そうめんで作ってみたらおいしかったので^^
そうめんで作ってみたらおいしかったので^^