具のソースで、里芋の肉味噌風和え
Dr仁平
作り方
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里芋は水洗い、器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱(500Wで5分間)。熱いうちに皮を剥き、角切り。バターと混ぜる。
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バターが絡んだら、具のソースと混ぜ合わせ、器に盛り付けて、刻んだ万能ネギをトッピング。
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コツ・ポイント
熱いうちにバターを混ぜることで、コクがアップします。
このレシピの生い立ち
キューピーの「具のソース・うまみ肉味噌風」を使った料理を考えていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Dr仁平
