チョコっとヨーグルトプリン♪*
Description
「飲むヨーグルト」で作ったチョコレートプリン。濃厚なのに爽やかなデザート♪
材料
(6個分)
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【プリン】
飲むヨーグルト
300ml
ロッテガーナミルクチョコレート
2枚
100ml
3枚
砂糖
20g
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【盛りつけ用】
飲むヨーグルト(ソース用)
100ml
ロッテガーナミルクチョコレート(飾り)
6ピース
適量
3個
マシュマロ(小)
12個
作り方
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1
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飲むヨーグルトと刻んだチョコレートを火にかけチョコレートを溶かします。※1
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2
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砂糖を入れます。
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3
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砂糖が溶けたら生クリームを入れます。
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4
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水に浸透させやわらかくしたゼラチンを入れます。※2
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5
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型に流し込み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。
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6
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冷やしている間…盛りつけ用の材料を準備しましょう。
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7
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プリンが固まったら型からはずし、お皿にのせます。
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8
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盛りつけ後、最後に「飲むヨーグルト」をかけたらできあがり♡
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コツ・ポイント
※1:ここで全部のチョコレートを削らず、盛りつけ用のチョコレートを残しておくとよいです♪
※2:ゼラチンを入れてから沸騰させてしまうとプリンが固まらない場合があるので注意!
※2:ゼラチンを入れてから沸騰させてしまうとプリンが固まらない場合があるので注意!
このレシピの生い立ち
飲むヨーグルトを使ったデザートを考えて…思いついたレシピ♪*