パンが余ったらフレンチトーストにして冷凍

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Description

アメリカの冷凍食品にフレンチトーストがあり、時間がない時にとても便利だったので真似してみました。商品名krusteaz

材料

余った食パン、フランスパン
数枚(市販品は普通の食パンとシナモンがくるくるしてあるパンとありました)
カスタード液(足りなければこの割合で倍に増やしていって下さい)海外ですと市販のカスタードドリンクでもOK
1個
ミルク,又は豆乳でも美味しいです。
100cc
お好みで、バニラエクストラクト
適量
塩 オススメ
ひとつまみ
(砂糖入れなくてもOK)
0~大匙1位(お好み量で)
解凍後のトッピング
適量
メープルシロップ
適量
又は甘いカスタード液等
適量

作り方

  1. 1

    一度ざるで越したカスタード液にパンを浸し、フライパンで裏表焼くかオーブン低温で焼く。

  2. 2

    冷まして、食パン袋(一番ビニールのにおい移りがない)やジップロックボックスに入れ冷凍。

  3. 3

    解凍は電子レンジ。粉砂糖やメープルシロップでどうぞ。
    甘いカスタード液をかけ直してもパンプティングみたいで美味しい。

  4. 4

    (電子レンジの後、トーストするとカリッとしっとりで美味しい。)

コツ・ポイント

アメリカでしたらカスタードドリングが売っているので、ホテル生活時はそれをかけて食べます。しっとりが美味。

このレシピの生い立ち

冷凍食品のフレンチトーストが朝忙しい時にとても便利だったので、自分で焼いたパンでも余った時に作りおきしておけば。。。と思いました。
レシピID : 1674821 公開日 : 12/01/15 更新日 : 14/10/26

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