マカロニスナック
Description
揚げてまぶすだけ。。。すっごく簡単なのに、ポリポリの食感が気に入って、2歳の息子が離さず食べていました。
材料
(2~4人分)
作り方
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1
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マカロニは少しずつ、低温の油で5秒くらい。上に浮いてきたらキッチンペーパーの上で油を切る。
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2
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固形コンソメは砕き、ガーリックパウダーとパプリカをふり混ぜる。
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コツ・ポイント
マカロニは水分を含んでいないから、
低温に入れて5秒もすると浮いてくるので、油からあげます。
タイミングを逃すと、ふたたび沈んで真っ黒になってしまいます。
低温に入れて5秒もすると浮いてくるので、油からあげます。
タイミングを逃すと、ふたたび沈んで真っ黒になってしまいます。
このレシピの生い立ち
早茹でマカロニがあったので作りました。