豚肉とベビーリーフのサラダ
作り方
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1
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豚肉は2cm位にカットして塩・胡椒をして小麦粉をまぶします。
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2
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ベビーリーフは洗って水を切っておきます。
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3
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ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜまず。(ポン酢の酸味が足りない場合はお好みで酢を入れて下さい。)
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4
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豚肉はフライパンで焼きます。
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5
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ベビーリーフをお皿に盛り付け焼き立てのお肉を乗せ、生姜ドレッシングをかけます。
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6
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食べるときはベビーリーフとお肉を混ぜて食べます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベビーリーフを付け添えではなくお肉と一緒に
楽しめるサラダを作りました。
楽しめるサラダを作りました。