小松菜とトマトのフレッシュパスタ
anebuta
作り方
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1
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小松菜は3センチくらいの一口サイズに切る。トマトはくし型に切る。
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2
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パスタは袋に記載されてるよりも1分短くゆでる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、小松菜とトマトにさっと油を絡める。
＊ここでは生だと思う程度でOK
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4
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小松菜とトマトに油を絡めたら、ゆでてお湯を切ったパスタを加え、いためる。
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5
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コンソメ、こしょう、ガーリックパウダーを加え、味見をして薄ければ塩を少々振り完成。
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コツ・ポイント
炒めすぎるとトマトの形が無くなるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
残り物を使ってささっと作りました。
anebuta
