塩こうじ入りもち
Description
ホームベーカリーを使用しているので、もち米を水に浸す必要のない作り方です。
材料
作り方
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1
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もち米を洗い、ザルで30分水を切る。
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2
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ホームベーカリーに、もち米、水、塩こうじを入れる。
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3
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ホームベーカリーから、もちをトレイに取り出す。
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4
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手を水でぬらし、もちをちぎって、丸める。
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コツ・ポイント
甘酒の中に塩こうじ入りもちを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
もち米に塩こうじを加えてもおいしいと思いできたレシピです。