かぼちゃの甘煮
Description
加えるのは砂糖と塩だけ。ほっこり甘めに少ない水で柔らかく煮たかぼちゃは、家族みんなが大好きな味です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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かぼちゃを大きめの角切りにし、18cmの片手鍋に入れて砂糖と塩をふってよく混ぜて15分置く。
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2
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かぼちゃから水分が出てきたら、水を底から1cmほど加えて、フタをして8分ほど煮る。フタを取って鍋を揺すり水分を飛ばす。
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コツ・ポイント
我が家では、ビタクラフトの18cmの片手鍋で作ります。
砂糖の量はお好みで。
砂糖の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
味の濃い、甘いかぼちゃは家族みんなに人気、すぐに完食してしまいます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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