鶏モモ肉のオレンジソース煮

鶏モモ肉を油をひかずにフライパンで皮を下にして焦げ目がつくまで焼く

ママレード・しょうゆ・料理酒を煮立て
１を入れて煮る。

食べやすい大きさに切って盛り付ける。