簡単。梅干しパスタの画像

Description

梅干しさえあれば、とりあえずOK!!

材料 (2人分)

梅干し
8こくらい
きざみのり
お好みで
酒、またはだし汁
少量

作り方

  1. 1

    パスタは指定のゆで時間ゆでる

  2. 2

    その間に、梅干しの種をのぞいて、つぶしておく。(ラップの上でやるといいよ!)私はナイフでたたいちゃいます。

  3. 3

    ボウルに、2の梅干しをいれ、酒またはだし汁で伸ばしておく

  4. 4

    ゆであがったパスタと絡めて刻みのりをかけたらできあがり!

  5. 5

    パスタがくっついてしまうのが気になる場合は、4の前にパスタにオイルを少量絡めておくとよいです。

コツ・ポイント

・今回ははちみつ入りの少し甘めだったけど、すっぱい梅干しの方がGOOD!
・だし汁を梅干しを伸ばす程度、にしたけど、多めに入れてスープっぽくしてもおいしそう
・好みで醤油や青シソドレッシングなんかも合いそうです。(私はこのままが好きですが)

このレシピの生い立ち

味付けは梅干だけあればOK!!
レシピID : 1682324 公開日 : 12/01/22 更新日 : 12/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にんじん188
しょっぱめな梅が美味しく使えて良かったです

しょっぱめ梅でちょうどいいかも!レポ有難う!!