お手軽!! めんたいマヨディップ
Description
お酒のおつまみによく、夫の大好物です。蒸し野菜さえあれば、大人と子供で別の味で食べることも可能です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ジャガイモをふかす。今回はジャガイモにラップをして、レンジの根菜メニューで加熱しました。
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2
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小皿に明太子を房からはずして出し、マヨネーズとまぜる。
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3
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ジャガイモが柔らかくなったら、皮をむき、お好みの大きさに切り、さらに盛る。
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4
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好みの量をつけながら召し上がれ!!
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コツ・ポイント
マヨネーズの量を減らして、お好みの量のプレーンヨーグルトを混ぜると少し軽めのディップになります。味をみながら調味して、自分好みのディップにしてください。あとは、好きな野菜をたくさん蒸せば、手軽にたくさんの野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単に、蒸し野菜をおいしく食べたい!!と思って、家にある食材を混ぜるだけで完成した調味料です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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