お手軽!! めんたいマヨディップの画像

Description

お酒のおつまみによく、夫の大好物です。蒸し野菜さえあれば、大人と子供で別の味で食べることも可能です。

材料 (3人分)

3~4個(お好みの量で可)
明太子
1腹(お好みの量で可)
マヨネーズ
大さじ2~3(お好みの量で可)

作り方

  1. 1

    ジャガイモをふかす。今回はジャガイモにラップをして、レンジの根菜メニューで加熱しました。

  2. 2

    小皿に明太子を房からはずして出し、マヨネーズとまぜる。

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、皮をむき、お好みの大きさに切り、さらに盛る。

  4. 4

    好みの量をつけながら召し上がれ!!

コツ・ポイント

マヨネーズの量を減らして、お好みの量のプレーンヨーグルトを混ぜると少し軽めのディップになります。味をみながら調味して、自分好みのディップにしてください。あとは、好きな野菜をたくさん蒸せば、手軽にたくさんの野菜が食べられます。

このレシピの生い立ち

簡単に、蒸し野菜をおいしく食べたい!!と思って、家にある食材を混ぜるだけで完成した調味料です。
レシピID : 1682633 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

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