*黒豆と金時いものおこわ*
Description
お正月の残り物で、美味しいおこわを作りましょう♪
黒豆煮の煮汁を入れるので、ほんのり甘くほんのり紫色♪
黒豆煮の煮汁を入れるので、ほんのり甘くほんのり紫色♪
材料
(2合分)
作り方
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1
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うるち米ともち米は洗ってざるにあげておく。
金時いもは食べやすい大きさにカットし、水に10分浸してアクをぬく。
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2
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炊飯釜にうるち米ともち米と★の材料を入れる。
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3
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水を「おこわ」のラインまで入れて、軽くかき混ぜる。
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4
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その上から黒豆煮と金時いもを投入して、スイッチオン!
あとは炊き上がるのを待つだけです♪
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コツ・ポイント
お正月に黒豆を煮たら、ぜひ作ってみてください^^
黒豆は煮汁ごと冷凍もできます。
市販の黒豆煮を使った場合は、煮汁の甘さに注意。
あまり甘いようでしたら、量を調節してみてくださいね。
金時いもがない時は、黒豆だけでも十分美味しいです♪
黒豆は煮汁ごと冷凍もできます。
市販の黒豆煮を使った場合は、煮汁の甘さに注意。
あまり甘いようでしたら、量を調節してみてくださいね。
金時いもがない時は、黒豆だけでも十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お正月の残り物で♪
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