ミートソースチーズフレンチフライ
作り方
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1
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材料三種類。家庭用300g入りポテトの時は+ミートソース一袋+チーズ一枚でいいかもです。
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2
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芋を揚げつつミートソースをチンします。芋を揚げるのが面倒な時はオーブンで焼きましょう。
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3
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お皿に熱い芋+チーズ+熱いミートソースという順に載せます。こうするとチーズがほどよく溶けるのです。上に粉チーズのせるのもいいと思います。
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4
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私は辛党なので辛いのをかけます。荒挽き黒胡椒、タバスコ(ニュージーランド製)、チリガーリックソース(ロシアで買った)、練り島唐辛子(沖縄産)などなど。
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コツ・ポイント
近所の安売りの店で、フライドポテト用冷凍芋一キロ¥248、ママーのレトルトミートソース¥98(2袋で¥196)、とろけるスライスチーズ10枚¥175(そのうち2枚使用なので¥35)、しめて¥479!おお、得だ、得だ。
そしてカロリーは・・・芋3880㌍+ソース439㌍+チーズ128㌍でなんと!4447㌍でした。いえい。
そしてカロリーは・・・芋3880㌍+ソース439㌍+チーズ128㌍でなんと!4447㌍でした。いえい。
このレシピの生い立ち
沖縄のA&Wで食べたチリチーズカーリーフライがあまりにうまかったので、自宅で作ってみました。一応名称をまねしてみたんだけど、ただ長いだけになっちゃいました(汗)でも細切り揚げ馬鈴薯の肉トマトあんかけつうのもねぇ。