粉末いりこの作り方
Description
出汁ジャコ用のにぼしを粉砕します。
不思議なぐらい苦さがありません。。。
不思議なぐらい苦さがありません。。。
材料
にぼし
必要分
作り方
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1
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煮干とミルを用意します。(我が家はミキサーの付属品を利用)
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2
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にぼしをミルに入れて
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3
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ミルの電源を入れて
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4
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にぼしが粉々になるまでミルを回転させます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今まで捨てていた、湯上げしたあとの出汁ジャコ、
(苦くて食べにくいですよね)
捨てる必要が無く、最後までおいしくいただけます。
(苦くて食べにくいですよね)
捨てる必要が無く、最後までおいしくいただけます。