粉末いりこの作り方の画像

Description

出汁ジャコ用のにぼしを粉砕します。
不思議なぐらい苦さがありません。。。

材料

にぼし
必要分

作り方

  1. 1

    写真

    煮干とミルを用意します。(我が家はミキサーの付属品を利用)

  2. 2

    写真

    にぼしをミルに入れて

  3. 3

    写真

    ミルの電源を入れて

  4. 4

    写真

    にぼしが粉々になるまでミルを回転させます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今まで捨てていた、湯上げしたあとの出汁ジャコ、
(苦くて食べにくいですよね)
捨てる必要が無く、最後までおいしくいただけます。
レシピID : 1684980 公開日 : 12/01/25 更新日 : 12/01/25

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