パンケーキミックスでバナナブレッド風
いまりやき
作り方
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1
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バナナを潰して滑らかにします。
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2
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溶かしたバターと卵を入れてよくかき混ぜます。
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3
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粉を入れてよく混ぜます。混ざったらレーズンも入れて混ぜます。
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4
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型に入れて180°に熱したオーブンで30～35分焼きます。
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5
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あとは冷まして切り分けるだけです！
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コツ・ポイント
バナナによっては焼く前けっこう水っぽくなりますが、卵が入っているので焼いたらちゃんと固まりますよー。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでパウンドケーキを作ろうと思ったのですが、なかったので代用してみたら好評だったのでメモもかねて載せてみます。
