ワインのお供に。ゴルゴンゾーラの卵焼き♪
sunniee
作り方
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1
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ゴルゴンゾーラを小さめにカットする
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2
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とき卵にチーズを入れて全体を軽く混ぜ合わせる。
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3
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熱したフライパンで、2を焼く
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4
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あまりいじりすぎないのがポイント。チーズがとろ～っとなるのが理想です
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら油は不要。塩味もチーズから出てくるので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ワインが好きで、チーズも好き。簡単おつまみを考えました。
