お絵描きラテアートの簡単キャンバス
Description
ラテのキャンバスに絵を描いて可愛いドリンクの出来上がり！
カップッチョ
材料
作り方
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1
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道具を用意
耐熱カップ
ミルクピッチャー
ミルクフローサー
コーヒーカップ
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2
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牛乳を耐熱カップに入れ、牛乳の温度が７０度以上になるように電子レンジで温めます。
またはコンロで温めてもOK。
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3
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インスタントコーヒーを２g（ティースプーン１杯）をコーヒーカップに入れお湯３０mlを注ぎよく溶かします。
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4
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温めた牛乳をミルクピッチャーに入れ泡立てます。熱いので火傷に注意！
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5
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泡立ての始めは空気を多く混ぜ込みます。ミルクフローサーをミルクピッチャーの中心の深い所で垂直に立てて4~5秒。
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6
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後半は空気が入らない様に混ぜます。ミルクフローサーを４５度に傾け表面から数cmの深さの所で大きな泡が消えるまで混ぜます。
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7
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コーヒーに泡立てた牛乳を注ぎハートを描きます。始めはコーヒーの液面から２０cmの所から注ぎます。
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8
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半分注ぐ前にミルクピッチャーをコーヒーの液面に近づけます。カップの真ん中に白く牛乳が浮かんできます。
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9
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白い部分がお好みの大きさになったら終了。白い部分が十分でなかったら残った泡をスプーンですくってカップの真ん中にのせます。
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10
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爪楊枝にコーヒーをつけてお好みのキャラクターや幾何学模様等、可愛い絵が描けます。
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11
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ブログも見てくださいネ！「カプチーノ日記」http://ameblo.jp/d-cappuccino/
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コツ・ポイント
８の工程で早めにピッチャーを近づけると大きなキャンバスになり、遅いと小さくなります。
牛乳をクリーミーに泡立てる程キレイな線がひけます。
でも、つまようじで表面に描くのは難しく、
実力の１０分の１ぐらいの絵しか描けませんよ（笑）
牛乳をクリーミーに泡立てる程キレイな線がひけます。
でも、つまようじで表面に描くのは難しく、
実力の１０分の１ぐらいの絵しか描けませんよ（笑）
このレシピの生い立ち
つまようじで描いても楽しいですよ。
カップッチョ
