オリーブオイルde握り寿司リメイク丼

オリーブオイルde握り寿司リメイク丼の画像

Description

残り物処分メニューだけど、わざわざ作ってもいいくらい美味しく出来ました♪

材料 (1人分)

握り寿司
1人前
オリーブオイル
適量
わさび
少々
醤油
少々
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    食べ損なって時間が経ってしまった握り寿司は、シャリとネタを分けます。

  2. 2

    写真

    すべてのネタをオリーブオイルで軽くソテー。

  3. 3

    写真

    シャリは軽くほぐして、1~2分レンチン(1人前でも結構なご飯の量にビックリ・笑)。

  4. 4

    写真

    3の上に彩りよく2を載せ、醤油を全体に回しかけ、わさび、マヨを添えたえら出来上がり~♪

コツ・ポイント

イクラやとびっこが入っていたら火は通さずあとから載せて下さい。
アボカドとマグロの相性はソテーしたものでも最高なのでぜひ入れて欲しいです!
ソテーしたときにフライパンに残る汁は旨みたっぷりなのでそのままご飯にかけちゃっても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

余った握り寿司をそのまま食べたくなくてひらめきました♪
レシピID : 1696320 公開日 : 12/02/05 更新日 : 12/02/05

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