オリーブオイルde握り寿司リメイク丼
Description
残り物処分メニューだけど、わざわざ作ってもいいくらい美味しく出来ました♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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食べ損なって時間が経ってしまった握り寿司は、シャリとネタを分けます。
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2
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すべてのネタをオリーブオイルで軽くソテー。
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3
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シャリは軽くほぐして、1~2分レンチン(1人前でも結構なご飯の量にビックリ・笑)。
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4
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3の上に彩りよく2を載せ、醤油を全体に回しかけ、わさび、マヨを添えたえら出来上がり~♪
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コツ・ポイント
イクラやとびっこが入っていたら火は通さずあとから載せて下さい。
アボカドとマグロの相性はソテーしたものでも最高なのでぜひ入れて欲しいです!
ソテーしたときにフライパンに残る汁は旨みたっぷりなのでそのままご飯にかけちゃっても美味しいですよ♪
アボカドとマグロの相性はソテーしたものでも最高なのでぜひ入れて欲しいです!
ソテーしたときにフライパンに残る汁は旨みたっぷりなのでそのままご飯にかけちゃっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
余った握り寿司をそのまま食べたくなくてひらめきました♪