離乳食後期 さつまいもコロッケの画像

Description

超簡単!サクサクなんちゃってさつまいもコロッケ★

材料 (1人分)

サラダ油
少量
少量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、サランラップに巻いてレンジで4分ぐらい熱する。
    ブロッコリーは湯がいて細かく刻んでおく。

  2. 2

    1のさつまいもの皮を剥き滑らかになるようにすり潰し(繊維がある場合は取り除く)ブロッコリーと混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をサランラップの上に置き、3ミリくらいの厚みになるように平らにし、型抜きしていく。

  4. 4

    3の両面に小麦粉を少しつけ、熱したフライパンにサラダ油をしき焼いていく。
    両面に焦げ目がつけば完成です★

コツ・ポイント

小麦粉をつけることで、サクサクの食感になります★
味付けはなし!さつまいもの甘味だけで十分美味しい一品になりますよ★

このレシピの生い立ち

11ヶ月の息子の手掴み食べの練習用にと考えました★
レシピID : 1699948 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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IZU・ェ・UMI
パクパクが止まらずあっという間に完食しました!また作ります♫

パクパク姿、想像できました^o^ありがとうございます!

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kimiko_627
簡単だけど喜んでくれました! レシピありがとうございました♪

甘いから赤ちゃんも食べやすいですよね★また作ってくださいね!

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ぢょりぢょり
パン粉もつけて。食べてくれました!

レポありがとうございます★ とっても美味しそう!

初れぽ
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みいつけた大好きママ
美味しいレシピありがとうございました!

お役に立てたみたいで嬉しいです★ ありがとうございました!