チョコレート ラズベリー レイヤーバー
作り方
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1
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クラッカーはジップロックバッグ等に入れて細かく砕きます。バターを溶かして、クラッカーと混ぜたのを、13X9インチの型の底に敷きつめます。
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2
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1と1/2カップ分のチョコチップをその上にしきます。その上にココナッツフレーク。そしてコンデンスミルクをまんべんなくかけます。350F(177c)のオーブンで20分ほど少し焦げ目がつくまで焼きます。
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3
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型に入ったまま、ラック等にのせて完全に冷ました後、ジャムをまんべんなく塗って、ウヲールナッツをまぶします。
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4
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ジップロックバッグに残りのチョコチップを入れて電子レンジに45秒かけます、袋を取り出し、チョコが柔らかくなるよう手でもみます、またレンジで10秒ほどかけて、デコレーション用チョコを作ります。
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5
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デコレーション用のチョコのバッグの片隅を小さく切ってチョコで線をまんべんなくバーの上に描きます。ホワイトチョコチップも同じ要領で。お好きなデザインを!
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6
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デコレーションチョコが固まったら好きな大きさに切ってVoila!
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コツ・ポイント
チョコでのデコレーションの成功の秘密はチョコチップを良く温めて柔らかくして、固くならないうちに手早くすること。