トロトロミルクプリン
Ks2U
作り方
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1
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ゼラチンを水大さじ４(分量外)でふやかしておきます
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2
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なべに牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて加熱し溶かします
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3
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氷水で熱をとり、バニラエッセンスを加えます
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4
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生クリームを軽く泡立て、③を入れて混ぜ合わせたら型に入れて冷やします
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コツ・ポイント
生クリームを泡立てるときは、あまり泡立ててしまうと空包ができてしまうのでほどほどに(^O^)/
牛乳は濃いものを使ったほうが濃厚プリンになります♪
牛乳は濃いものを使ったほうが濃厚プリンになります♪
このレシピの生い立ち
蒸さなくていいプリンがたべたくて♪
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