豚バラのショウガ煮
ルイズキッチン
作り方
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1
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豚バラを焦げ目が着く程度に焼く。そこにカツオだし(水は600ccくらい)、薄口醤油をお好みで入れる。
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2
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切ったしいたけ、長ネギも入れて煮る。さらにショウガもいれて、グツグツ煮込んで完成！とろろ昆布を乗せるとさらに美味い！
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コツ・ポイント
ショウガはけっこうイッパイ入れても美味い。
このレシピの生い立ち
いつも通り、冷蔵庫にある残りもんで作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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