アボガドとトマトの塩麹和え
otokayo
作り方
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1
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アボガドとプチトマトを1センチ角くらいに大きさをそろえて切る。
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2
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ボウルにいれ、塩麹と酢を入れよくかき混ぜる。
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3
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
アボガドは熟れたものがいいです。
レンジで追熟させると、甘味が足りないように思います。
好みで刻み生ハムを加えたりしてもいいですよぉ～
レンジで追熟させると、甘味が足りないように思います。
好みで刻み生ハムを加えたりしてもいいですよぉ～
このレシピの生い立ち
これは・・・アボガド好きならたまらない美味しさ。
塩麹と酢がいい塩梅に絡み合います。
塩麹と酢がいい塩梅に絡み合います。
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