詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩麹☆長芋とスナップえんどうの炒め物

塩麹☆長芋とスナップえんどうの炒め物の画像

Description

材料３つだけ。切って炒めて、塩麹を加えるだけ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにオススメ。

材料 （２人分）

長芋
５ｃｍ
スナップエンドウ
６本
塩麹
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。スナップエンドウの筋は取りましょう。

  2. 2

    ごま油を熱して、長芋とスナップエンドウを投入。少しだけ蒸し焼きに。

  3. 3

    材料にサッと火が通ったら、塩麹を入れて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

スナップエンドウは半分に切った方が火も通りやすく、味もなじみやすい。
お弁当に詰める時も便利。

このレシピの生い立ち

塩麹は炒め物の味付けにも最適と聞き、
思いついた一品。どちらも火が通りやすいので
簡単にできます。
レシピID : 1705931 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年4月27日
写真
ちゃちゃまる26
塩麹は万能ですね〜✨塩麹だけでこんなに美味しく仕上がるなんて！子ども達に大好評〜(*´︶`*)ﾉお弁当にもいいですね♡
#塩麹炒め
2012年5月16日
写真
まりベジ
山芋で！しゃきしゃきいいですね♪彩りもキレイ(^^)ごちそう様!

きれいな発色ですね。美味しそう☆

2012年3月25日
写真
うぇいたん
優しいお味でおいしい☆粗挽き胡椒をかけてもよく合いました♪

大人向けには粗挽き胡椒美味しそう♪私も今度試してみます。

2012年2月23日
初れぽ
写真
さくパズ
簡単なのにとっても美味しかったです！我が家の定番にします★★★

私にとって初めてのつくれぽです。ありがとうございます。

つくれぽを書く

( )
デコポンmama
塩麹☆長芋とスナップえんどうの炒め物
by デコポンmama