簡単アボカドディップ
Description
アボカド＋豆腐で簡単ディップソース！
スティック野菜やキャベツに良く合います。
スティック野菜やキャベツに良く合います。
sept77
材料
（１人分）
1/3個
75g(ミニパックの半分程度）
醤油orめんつゆ
中匙１
オリーブオイル
小匙１
生・茹野菜（キャベツ・にんじん・セロリetc）
お好きなものを好きなだけ
作り方
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1
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ボウルへ適当にカットしたアボカド、豆腐、醤油（優しい味が好みの方はめんつゆ）オリーブオイルを入れる。
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2
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スプーンでアボカドと豆腐を潰しながら混ぜていく。アボカドの固い部分はスプーンの背でしっかりと押し潰す。
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3
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ある程度混ざったら、菜箸でかき混ぜて滑らかなディップにする。ダマが無くなったら味見をして、好みで醤油をプラス。
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4
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お好きな生野菜、茹で野菜と合わせてどうぞ。茹で卵やボイルエビなどとも相性が良いです。
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コツ・ポイント
最初のカットサイズを小さめにすると滑らかにしやすいです。
サンドイッチの具にしたり、トーストに塗っても◎
（その場合はアボカド比率を少し増やすとバランスが良くなります）
サンドイッチの具にしたり、トーストに塗っても◎
（その場合はアボカド比率を少し増やすとバランスが良くなります）
このレシピの生い立ち
少し熟し過ぎてしまったアボカドの活用方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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