材料2つで簡単♪お豆腐でチュロスの画像

Description

豆腐とHMだけで外サクサク中ふんわりなチュロスが^^
生地を絞るのも簡単ですよ!

作り方

  1. 1

    泡だて器などで豆腐をつぶす。多少粗めでもOK♪

  2. 2

    ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

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    写真

    クッキングペーパーを絞り出したいサイズに切る。
    ②を絞り袋に入れ、生クリームの要領でクッキングペーパーの上に絞る。

  4. 4

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    クッキングペーパーごと油で揚げる。
    ペーパーが勝手に取れない場合、火傷をしないように注意してはがしてください。

  5. 5

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    皿にあげ、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
    写真の真ん中2つがちょうどいい揚げ加減。目安に^^

  6. 6

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    お好みでグラニュー糖を振ったりして出来上がり♪
    写真では溶かしたチョコをつけた上にトッピングをしました^^

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    余談:左が木綿、右が絹こしです。
    絹こしは絞りやすいですが星形が見えなくなってしまうことも。
    お豆腐の種類はお好みで♪

コツ・ポイント

写真はハート型、ミニサイズですが通常の形&サイズでももちろんできます!
結構油っぽくなるので⑤でよく油分をふき取ったほうがいいのですが、あまり強くするとつぶれてしまうので、そっと押さえてください。

このレシピの生い立ち

チュロスのレシピを探しているとたまたま見つけた桜 美咲さんのブログ(http://ameblo.jp/yayotama/entry-10800442482.html)のレシピを作りやすくアレンジしてチョコがけしました^^
レシピID : 1711319 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/18

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