旨〜い!リコッタチーズ入りホットケーキ☆
Description
カナダの料理番組で発見したリコッタチーズ入りのホットケーキ♪簡単に作れてスイーツ感覚でとっても美味しく頂けます☆
材料
(1人分)
大さじ3杯(お好み量)
1半カップ
小さじ1杯
☆砂糖
大さじ1〜2杯(お好みで調節)
☆塩
小さじ1/2杯
1/2~2/3カップくらい(混ぜた時やや硬めがよい)
1個
ホワイトビネガー
少々
作り方
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1
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☆マークの粉ものを全部ボールに入れて混ぜる。
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2
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ミルク、卵、ホワイトビネガーを入れて、よく混ぜる。
※ミルクは少しずつ様子を見ながら入れてください。
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3
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2にリコッタチーズを入れて、すりつぶす様に混ぜる。塊が無くなるまでよく混ぜる方が良い。
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4
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フライパンで焼いて出来上がり☆
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5
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材料に大事な卵1個追加です☆レシピも一部分かりやすく訂正しました。
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コツ・ポイント
ミルクの量は入れすぎない事。
液体の様になるまで入れず、ややドロドロっとした感じの硬めに仕上げた方が膨らみやすいです。
液体の様になるまで入れず、ややドロドロっとした感じの硬めに仕上げた方が膨らみやすいです。
このレシピの生い立ち
カナダで24時間やっている料理番組があります。
そこで発見した物をヒントに自分でレシピを考案してみました♪
スイーツのような味になりパンケーキが華やかな味に変わります☆
そこで発見した物をヒントに自分でレシピを考案してみました♪
スイーツのような味になりパンケーキが華やかな味に変わります☆