特製☆濃厚オムライスソースの画像

Description

家に常備していそうな調味料だけを使いました♪オムライス専用といいつつ、ハンバーグやエビフライにも使えます(*^_^*)

材料 (2~3人分)

☆ケチャップ
30cc
☆ウスターソース
30cc
☆日本酒
30cc
バター(有塩)
20g
うすくちしょうゆ
小さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに1で混ぜ合わせたものを入れ、火をつける。

  3. 3

    2が煮詰まってきたらバターとしょうゆを加え、なじませる。

  4. 4

    3に牛乳を半量加え、しっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    4がしっかり混ざったら、牛乳の残り半量を注ぎ、更に混ぜ合わせる。

  6. 6

    火を止めて完成♪

  7. 7

    写真

    オムライスにお好みの量をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

うすくちしょうゆがなければ、こいくちしょうゆでも大丈夫です。
ただ一般的に、こいくちよりうすくちの方が塩味が強いので、その辺りは調節してくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪
レシピID : 1713172 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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Minnie・∀・★
凄く濃厚なソースでした!美味しかったです😋
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aaikoo
煮詰め方が甘かったのか液状でしたが、美味しくいただきました♡
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b子♡
濃厚でした!リピ決定です♫次はハンバーグに合わせてみたいです
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ハナ坊☆
簡単に作れて濃厚でとっても美味しかったです♪