ジンジャーペアポーク
Description
梨が甘く香る、優しい味です。
peloli
材料
（２人分）
作り方
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1
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洋梨としょうがをすりおろし、オールシーズニングを加えてよく混ぜたものに、豚肉をつけ込む（１時間〜１日）
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2
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タレをよく切って、分量外の油で豚肉を炒め、塩・こしょうで味を整えてできあがりです。
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コツ・ポイント
前日に豚肉をタレにつけこんでおくと、当日は焼くだけなので簡単です。
タレを絡めず、よく切ってから炒めてください。（すり降ろした洋梨としょうがが大量に肉にからまると、口当たりが悪くなります）
タレを絡めず、よく切ってから炒めてください。（すり降ろした洋梨としょうがが大量に肉にからまると、口当たりが悪くなります）
このレシピの生い立ち
固くて生で食べるにはあんまりおいしくない洋梨が余っていたので、料理に使ってみました。
普通の梨でも大丈夫だと思います。
普通の梨でも大丈夫だと思います。
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peloli
