豚肉と小松菜＊りんごおろし和え
kママ４１８７
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、小松菜を先にさっと茹で、その後豚肉を茹でる。
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2
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小松菜は冷水にとって、その後しっかり絞って水を切る。
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3
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りんごを皮付きのまますりおろし、しょうがもすりおろす。
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4
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醤油と酢を合わせた中に、りんごと生姜のすりおろしを入れ合わせておく。
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コツ・ポイント
りんごですが、まるで大根おろしのよう。家族はりんごとは気付きませんでした。
甘みを足さなくてもりんごの甘さで充分バランス取れて美味しいです。生姜も入るので体にもとてもいいですよ。
甘みを足さなくてもりんごの甘さで充分バランス取れて美味しいです。生姜も入るので体にもとてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
小松菜が畑で大量収穫。
お腹にもやさしいお料理を。
お腹にもやさしいお料理を。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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