ティラミス
かなぽ223
作り方
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1
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ボウルにＡ、Ｂそれぞれを入れて混ぜ合わせます。電動の泡立て器を使うと早いです。「もったり」した感じになるまで混ぜます。
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2
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Ａに柔らかくしたマスカルポーネチーズを入れてまぜます。
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3
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生クリームを7分立てにします。全ての材料を一つにまとめ、優しく混ぜます。
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4
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Ａ、Ｂと生クリームを混ぜ、クリームが完成しました。
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5
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ビスケットにコーヒーを浸します。
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6
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ビスケットとクリームを層にして重ねます。
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7
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クリームの上にココアパウダーを茶こしでふりかけます。
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8
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冷蔵庫にいれて冷やします。3〜4時間。
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コツ・ポイント
ビスケットにコーヒーをたっぷり染み込ませて作ります。十分に冷やすとおいしくたべられます。
このレシピの生い立ち
パティシエを夢見た中学生の時に作り始めた、簡単スイーツ❤
