コナモン手巻き イチゴとバナナのクレープ

コナモン手巻き イチゴとバナナのクレープの画像

Description

初めて家でクレープを作りました。意外に簡単!生クリームとチョコたっぷりで中にはイチゴとバナナが入っています。

材料 (4人分)

50g
1個
130g
砂糖
12g
バニラエッセンス
少々
1/2パック
2本
30g(1/2枚)
砂糖(生クリーム用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をボウルで混ぜます。そこに牛乳、バニラエッセンス、砂糖を入れて更に混ぜます。

  2. 2

    ふるった薄力粉を1のボウルに入れて混ぜます。よく混ざったら冷蔵庫で30分ほどなじませます。

  3. 3

    1を冷蔵庫で冷やしている間にバナナ、いちごを食べやすい大きさにカットします。

  4. 4

    チョコレートは、30秒ほどレンジで温めて溶かします。

  5. 5

    写真

    生クリームは、砂糖を入れてしっかりと泡だてます。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫からクレープの生地を出して、フライパンにバター(分量外)を入れて焼きます。4枚焼き上がります。

  7. 7

    写真

    1枚を半分に切って、その上に生クリーム、イチゴ、バナナ、チョコをかけてから巻きます。

  8. 8

    写真

    お皿に2個ずつ盛り付けます。余ったイチゴ、バナナ、チョコレートなどをトッピングします。

コツ・ポイント

クレープを手に持って食べる場合は、外側にチョコをつけない方が良いです。
クレープを作る時に、おたまで中心の高いところから生地を入れてみてください。ひっくり返す時に不安な方は小さめのクレープにすると良いです。

このレシピの生い立ち

一般的なクレープの作り方を参考に作ってみました。
レシピID : 1721239 公開日 : 12/02/27 更新日 : 12/03/26

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