明石焼き風出し巻き
みさカフェ
作り方
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1
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たこは小さく切る
ボールに玉子、塩、白だし、牛乳を入れ混ぜ、たこを入れ混ぜ合わせる
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2
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卵焼きを作る
巻き簾で形を整えて４つに切る
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3
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鍋に出汁、みりん 薄口醤油を入れ煮る
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4
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器に盛って出汁をかけてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
明石焼き大好き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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たこは小さく切る
ボールに玉子、塩、白だし、牛乳を入れ混ぜ、たこを入れ混ぜ合わせる
卵焼きを作る
巻き簾で形を整えて４つに切る
鍋に出汁、みりん 薄口醤油を入れ煮る
器に盛って出汁をかけてできあがり