枸杞味醂(くこみりん)。
Description
買ってみたものの使い切れない…。
そんな時は、味醂につけて使ってみて下さい。
風味もアップし、クコも美味しく頂けますよ。
そんな時は、味醂につけて使ってみて下さい。
風味もアップし、クコも美味しく頂けますよ。
材料
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数字は比率です
クコの実
1
味醂
3
作り方
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1
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クコ1:味醂3の比率で漬けておきます。
漬けた翌日から使えます。
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2
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いつもの料理に普段通りに使って下さい。
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コツ・ポイント
クコは、滋養強壮、足腰の弱り、視力減退、めまい、鎮咳、老化防止、疲労回復、精神安定、不眠、免疫力向上、コレステロール降下、肝機能の強化などの他、美白作用もあると言われています。
調味料に使えば普段から手軽に使う事が出来るかと思います^-^
調味料に使えば普段から手軽に使う事が出来るかと思います^-^
このレシピの生い立ち
レシピ掲載用にアップしました。
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