ブラジル産鶏もも肉２Ｋ簡単に美味く喰らう
to1956
作り方
-
-
1
-
２キロが丁度入る油切りパンは便利です。これで解凍します。
-
-
-
2
-
生酒粕と赤味噌を混ぜるだけ。
-
-
-
3
-
綺麗に洗った後、パンの底にヘラで塗ります。
-
-
-
4
-
順番に鶏肉を並べ、ヘラで塗り丸１日冷蔵。
-
-
-
5
-
２２０度のオーブンで３０分ぐらい、竹串で焼けたのを確認します。その後、ブラックペッパーを振り、グリルで焼きバリッとする。
-
-
-
6
-
ガスグリルで、美味しそうに焦げ目を付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
冷凍の袋からのドリップが気になりませんし、オーブンで７枚１度に焼けます。水分がかなり出ますので、最後にガスグリルで外側の水気を飛ばし美味しそうに見せます。
このレシピの生い立ち
こんなに安くチキンブームですから簡単な方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
