鮭寿司で、おいなりさん
Description
おいなりさんの中は、鮭寿司
甘辛く煮たおいなりさんと合っておいしいよ
甘辛く煮たおいなりさんと合っておいしいよ
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ
材料
（４人分）
いなりよう油揚げ
１２枚
☆だし汁
３００CC
☆薄口醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
合わせ酢（酢：砂糖＝１：１）塩＝少々
適量
２切れ
＊調理酒
大さじ２
＊千切り生姜
大さじ１
１パック
１パック
１パック
作り方
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1
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☆印を参考に、油揚げをお好みの甘さに煮る。
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2
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塩鮭を、焦げ目がつかない程度に焼いて、ほぐし、皮、骨を取り除いて＊に、暫く漬ける。
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3
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ご飯に合わせまぜ、②を混ぜて、さます。
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4
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１と３が冷めたら
揚げに酢飯を詰め、
上に、具を飾る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭寿司を揚げに詰めて、好きなもので飾った
(
)
