忘年会　２００４

ぽう作、おすし三種。
サ－モンときゅうりの細まきとお稲荷さん。あっという間になくなりました。

台湾人シャウチェン作、豚肉の煮物。台湾から持ってくる特別なスパイスを使っているそうで、味はまさしく台湾のもの。

同じくシャウチェン作の春雨と野菜の炒め物。
シンプルだけど美味しい！

ラデッシュ・・・

大根の煮物、ぽう作。
だしはスジ肉でとりました。

ロ－ルキャベツ、マダムＭ作。材料は同じなのに我が家のものとは味が違う。しっかり味がしみ込んでいて美味しかったです。

マダムＤ作、チ－ズと野菜のグラタン(？)トルコ料理なんだけど、ポ－ランド人の友達に教えてもらったそう。野菜がとってもカラフル。

ドイツ人のケアステｲン作、サ－モンラザニア。彼女の子供が卵と乳製品にアレルギ－があるので、これもクリ－ムではなく豆乳を使ったそう。

あゆこさん作、中華サラダ。チキンときゅうりだけなんだけどドレッシングがすご～く美味しかった！

あゆこさん作、ヘルマンケ－キ。イギリスのフレンドシップケ－キのように１０日かけて原種を作り、それを使って焼くケ－キ。

チョコレ－トケ－キ、マダムＤ作。見かけは濃厚だけど食べて見ると以外にあっさり。シュマンドと呼ばれるサワ－クリ－ムのようなクリ－ムを使用とのこと。

ワンピン作、クリ－ムチ－ズマフィン。真ん中にクリ－ムチ－ズが入ってます。

同じくぽう作の杏風味のバタ－餅。これもうにぞうさんのレシピ。(ID169124)台湾人勢にも大人気でした。

チョコア－モンドクリ－ムパイ、マダムＭ作。パイ生地の中にア－モンドと濃厚なクリ－ムが詰まっていてかなりヘビ－、でもとっても美味しかった！！

シャウチェンが持ってきてくれたレ－プク－ヘンとドミノシュタイン。クリスマスには欠かせないお菓子。