ラズベリーのマーブルチーズケーキの画像

Description

 ただ混ぜるだけなのにとてもおいしい!!

材料 (18センチ丸型)

ビスケット
90g
バター
50g
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットは細かく砕く。バターを溶かして加え良く混ぜる。使用する型の底にスプーンで押し付ける。クリームは8分だてにする

  2. 2

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    ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で練り、砂糖を加えてクリーム状にする。泡立てておいた生クリームを加えてヘラで混ぜる。

  3. 3

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    ラズベリーの汁をきって加え一混ぜ。混ぜ過ぎ注意。ミルクチョコレートを溶かして加えすぐに大きく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    1の型に手早く流して表面をならす。冷蔵庫で三時間冷やして切り分ける。お好みでチョコレートシロップをかけても。

コツ・ポイント

白・ピンク・チョコレートの三色を楽しむためにくれぐれも混ぜ過ぎに注意してください。もし切りにくいようなら冷凍庫で20分くらい固めてから切るとスムーズです。

このレシピの生い立ち

 ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの組み合わせ、おいしいですよね。両方チーズケーキに入れてみたら食べやすくなりました。
レシピID : 1730784 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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