レンジで５分の簡単ホワイトソース♡
yukari−♡
作り方
-
-
1
-
小麦粉を耐熱ボウルに入れ、泡だて器でくるくるかき混ぜる（ふるいでふるったようになります✧）その後、バターも一緒に入れる。
-
-
-
2
-
レンジで２０秒加熱する。バターが溶けるので、小麦粉と混ぜ合わせる。牛乳を大さじ２くらい入れて、だまをなくすように混ぜる。
-
-
-
3
-
さらに牛乳を少し加え、塩・コショウで味付けをする。
（まだ牛乳が増えるので、濃いめにつけておくほうがいいです。）
-
-
-
4
-
レンジで３０秒ほど加熱し、混ぜる。
周りが固形になる場合もあるけど、気にしない♫
-
-
-
5
-
残りの牛乳を３分の１ずつ、入れる→混ぜる→加熱→混ぜるを繰り返す。
加熱はレンジで３０秒♫
-
-
-
6
-
まだまだしゃびしゃびのソースを、最後にレンジで40～50秒加熱すると…とろりとしたホワイトソースのできあがり♡
-
-
-
7
-
あとは、グラタンでもドリアでも、お好きに活用してくださいね(*´∀｀*)
-
-
-
8
-
写真は、明太ポテトグラタンです✧
レシピID：1732219
-
-
-
9
-
わかりにくいけど…これはブロッコリーグラタン✿
レシピID：1863772
-
-
-
10
-
2012.7.23 話題入りしました♫ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
ちなみに、うちのレンジは６００ｗです。
最後の加熱時間で、ソースの柔らかさが調節できます✧お好みでどうぞ(*^_^*)
最後の加熱時間で、ソースの柔らかさが調節できます✧お好みでどうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんリクエスト率ＮＯ．１✧
まさか５分でできるホワイトソースだとは…ヒ・ミ・ツ(o´艸`o) ♫
まさか５分でできるホワイトソースだとは…ヒ・ミ・ツ(o´艸`o) ♫
yukari−♡
